Gorka Izagirre
BISKAIKO TXAKOLINA 2016
Gorka Izagirre BISKAIKO TXAKOLINA 2016 est le troisième vin proposé dans l’abonnement à la box Cachottiers du mois d’octobre 2017.
Et si on allait jeter un coup d’œil derrière les Pyrénées, du côté du Pays Basque Espagnol ? Ce Biskaiko Txakolina, issu de cépages autochtones à forte personnalité est une véritable réussite, à la fois surprenant et complexe. Des vendanges faites à la main, une fermentation démarrée à froid permettent l’élaboration d’un vin d’une grande puissance aromatique et d’une complexité en bouche rare.
Il sera idéal à déguster avec une daurade en olivade ou encore un lapin à la moutarde.
A servir entre 10° et 12°.
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Une harmonie qui évoque le plaisir immédiat d’un fruit très délicat.
Domaine de Gry Sablon BEAUJOLAIS VILLAGES 2023
10,90€9,81€ -
Une fraicheur et une élégance d’une grande typicité.
Domaine Clément MENETOU SALON 2022
20,00€17,00€ Pour les abonnés -
Un vin subtil, bien élevé sur les sommets du Vésuve.
Cantine Ollivella VESUVIO LACRYMA CHRISTI 2023
Lacrimanero22,00€18,70€ Pour les abonnés
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