Camerlengo Italie
BASILICATA 2013- Cuvée Antelio
Le vin Camerlengo Italie BASILICATA 2013 fait partie des abonnements Echanson et Cachottiers du mois d’Août 2016.
Direction l’Italie du Sud avec ce vin racé originaire de la région de Basilicata, juste au-dessus du talon de la botte ! Antonio Cascarano, architecte romain, s’est installé à Rapolla il y a une quarantaine d’années afin de réaliser son rêve. Le sol volcanique facilite la culture en agriculture bio et apporte aux vins une minéralité assez marquée.
Antelio est la cuvée-phare du domaine. Le cépage dont elle est issue est l’Anglianico. Ce cépage autochtone nous donne ici un vin racé et complexe, à la personnalité marquée. Sans collage, ni filtrage, on est dans le naturel !
Ce vin accompagnera à la perfection vos plats d’inspiration sudiste tels que le les aubergines farcies, le poulet basquaise ou une savoureuse bolognaise !
A servir entre 15 et 17 degrés pour une dégustation parfaite.
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Une fraicheur et une élégance d’une grande typicité.
Domaine Clément MENETOU SALON 2022
20,00€17,00€ Pour les abonnés -
Un vin subtil, bien élevé sur les sommets du Vésuve.
Cantine Ollivella VESUVIO LACRYMA CHRISTI 2023
Lacrimanero22,00€18,70€ Pour les abonnés -
De la classe et du panache, dans une appellation rare et confidentielle.
Château les Donats PECHARMANT 2020
RBelle18,50€15,73€ Pour les abonnés
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