Domaine La Soumade
RASTEAU 2014- Cuvée Prestige
Domaine La Soumade RASTEAU 2014 Cuvée Prestige fait partie des abonnements Cachottiers du mois de septembre 2016.
Rasteau est une belle appellation du sud de la Vallée du Rhône, au nord de Gigondas, entre Orange et Vaison-la-Romaine. Les vins rouges ont reçu l’appellation communale en juillet 2010, juste récompense pour ce magnifique terroir.
Ce Rasteau du Domaine La Soumade est issu d’un assemblage assez traditionnel pour la région : Grenache – Syrah – Mourvèdre. Ce qui l’est moins c’est l’âge et la qualité des vignes puisque les raisins proviennent de parcelles allant de 30 à 110 ans d’âge !
Résultat : un nez épicé, un peu sauvage et aux arômes de fruits noirs pour cette Cuvée Prestige, assorti de beaucoup de puissance et d’une belle structure en bouche .
Pour les plus patients, beau potentiel de garde jusqu’en 2022 !
Ce vin dense, à servir à 17-18° et si possible carafé, accompagnera avec délice un couscous d’agneau ou une belle côte de boeuf.
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Une fraicheur et une élégance d’une grande typicité.
Domaine Clément MENETOU SALON 2022
20,00€17,00€ Pour les abonnés -
Un vin subtil, bien élevé sur les sommets du Vésuve.
Cantine Ollivella VESUVIO LACRYMA CHRISTI 2023
Lacrimanero22,00€18,70€ Pour les abonnés -
De la classe et du panache, dans une appellation rare et confidentielle.
Château les Donats PECHARMANT 2020
RBelle18,50€15,73€ Pour les abonnés
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