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Marie-Dominique Bradford À propos

Marie-Dominique Bradford

Fondatrice de Trois Fois Vin, le pionnier de la box de vin en France

En 2010, le concept de box balbutiait à peine, cette dégustatrice surdouée a eu l'idée toute simple de glisser des bouteilles choisies avec soin dans des box pour les envoyer aux quatre coins de France afin de faire découvrir ses trouvailles aux amateurs de bon vin. Son expérience de plus de quinze ans dans le choix et la sélection de vins exceptionnels lui donne cette longueur d'avance qui fait de Trois Fois Vin le pionnier et la référence des box de vin en France. Cette passionnée, qui revendique un goût prononcé pour les vins d’artisans vignerons, parcourt les vignobles sans relâche à la recherche des pépites qui ravissent le palais de nos abonnés.

Dénicher chaque vin parmi des centaines

Marie-Dominique Bradford au CV impressionnant a validé tous les échelons du Wine and Spirits Education Trust (WSET). Puis, elle a approfondi sa formation pendant 3 ans au prestigieux Institut des Masters of Wine. Souvent sollicitée comme jury de dégustation dans des concours régionaux, nationaux et internationaux, elle est également formatrice officielle en Vins de Bourgogne. Spécialiste des vignobles de France et du monde, Marie-Dominique Bradford connaît les meilleurs et les plus prometteurs de nos vignerons indépendants… Son secret : passer la moitié de son temps sur le terrain. Chaque mois, elle part en expédition une semaine dans les vignes, rencontre une vingtaine de vignerons et déguste 400 vins pour n’en retenir que quelques uns. Qu'importe la notoriété des appellations… Il n’y a que très peu d’élus ! Car au cœur même d'une propriété, Marie-Dominique « traque » la parcelle d'exception et ne sélectionne pas le «bon» mais « le vraiment meilleur ». Pour compléter ses présélections, elle se livre aussi à des « marathons » de dégustation, avant de se rendre chez les viticulteurs sélectionnés.

Le vigneron idéal selon Marie-Dominique Bradford : « doit être un personnage, quelqu'un d’ouvert, respectueux de son environnement qui passe beaucoup de son temps dans ses vignes, capable de freiner la vigueur de celle-ci pour produire un bon raisin ». Elle ajoute « La personnalité d'un vin se retrouve dans le vigneron. Un vin élégant et équilibré ressemble à quelqu'un qu'on voudrait rencontrer ».

Le goût du partage

Formatrice en œnologie, elle adore partager ses connaissances. Elle forme les professionnels du vin (sommeliers, cavistes,restaurateurs…), et donne des cours d'œnologie dans des écoles de commerce, grandes écoles, en entreprise et aux particuliers. Depuis le 1er septembre 2013, Trois Fois Vin a ouvert une boutique, extension naturelle du site, car ce que Marie-Dominique aime plus que tout, c'est quand ses clients poussent la porte de la boutique car c'est une vraie passionnée, prête à conseiller, à échanger avec les curieux qui viennent chercher leur abonnement et souvent quelques bouteilles coups de coeur supplémentaires !

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