Domaine Fichet
MACON-IGÉ 2015- La Cra
Domaine Fichet MACON-IGÉ 2015 — La Cra fait partie de la sélection de l’abonnement Cachottiers du mois d’Avril 2017.
C’est la bouteille-récompense des abonnés Cachottiers. Toujours une belle surprise pour amateurs de grands vins !
La Cra est une parcelle unique de vignes de 60 ans, exposée plein sud, sur le terroir de l’appellation Macon-Igé, petit village du sud de la Bourgogne gastronomique à proximité de Pouilly-Fuissé. Très calcaire (Cra veut dire craie), elle donne à ce vin une envergure spectaculaire. Olivier Fichet fait fermenter son vin dans des fûts de chêne neuf et l’élève ensuite pendant un an avant la mise en bouteilles.
Un grand vin qui accompagnera une volaille fermière simplement rôtie au four, ou à la crème dans 3-4 ans avec quelques cèpes ou morilles pour accompagner sa complexité !
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Une harmonie qui évoque le plaisir immédiat d’un fruit très délicat.
Domaine de Gry Sablon BEAUJOLAIS VILLAGES 2023
10,90€9,27€ Pour les abonnés -
Une fraicheur et une élégance d’une grande typicité.
Domaine Clément MENETOU SALON 2022
20,00€17,00€ Pour les abonnés -
Un vin subtil, bien élevé sur les sommets du Vésuve.
Cantine Ollivella VESUVIO LACRYMA CHRISTI 2023
Lacrimanero22,00€18,70€ Pour les abonnés
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