Domaine Augeron

Le domaine

Depuis quelque temps, j’essaie de vous faire voyager dans le sud-ouest, région que j’affectionne particulièrement. Ce début d’automne est tout à fait propice à une virée dans le Bas-Armagnac landais qui a sû conserver ses cépages historiques. Le Domaine Augeron est situé sur ce qu’on appelle localement les Sables Fauves. De cette sédimentation unique concentrée en oxyde de fer sont nés des sols à la fois doux et acides apportant finesse et minéralité. Et c’est pour moi un vrai coup de cœur. En effet, J’ai eu la chance de faire la connaissance de David Perri, qui a repris ce domaine après une première carrière scientifique. Il se lance dans le beau projet de ces 20 hectares à remembrer, de bâtisses à sauvegarder et rénover et je suis heureuse de partager avec vous une partie de sa production (il produit aussi de splendides Bas-Armagnacs). Vignoble d'Aliénor d'Aquitaine, il se situe dans le prolongement de Madiran. Il s'étend sur les coteaux de l'est de la Chalosse et est protégé par la grande forêt des Landes. Encore une bonne raison de sortir des sentiers battus !