saumur nerleux

Domaine de Nerleux

SAUMUR CHAMPIGNY 2020- Les Loups Noirs

Domaine de Nerleux SAUMUR CHAMPIGNY 2020 Les Loups Noirs est le deuxième vin rouge des box premium Echanson et Cachottiers du mois de juillet 2023.

Un des best-sellers de Trois Fois Vin est de retour dans un autre millésime ! Ce qui nous a impressionné (à nouveau !), c’est sa densité. Tapissant, d’une matière riche et franche, c’est du fruit éclatant, juteux et surtout, persistant.

Idéal avec des rillettes de champignons, des brochettes de canard, des empanadas.

22,00€
18,70€ Pour les abonnés

Rupture de stock

UGS : EC0723N Catégorie :

Nez

fruits rouges cuits, notes vanillées, cassis

Bouche

tonique, velouté, tapissant

Garde

2023-2028

Service

16-18° carafé

Accords Mets-Vin - Vin rouge - Domaine de Nerleux

rillettes de champignons, brochettes de canard, empanadas

Le vin

Ce vin vient d’une parcelle d’1,5 hectare, très pentue qui porte le drôle de nom de « tire-savate », le meilleur terroir du village d’après les anciens ! En 1997, la famille Neau fait le choix de la qualité et replante la parcelle en privilégiant des plants qui produisent des grappes de petite taille et atteignent toujours une excellente maturité (indispensable dans cette région). La vigne est jeune et ils travaillent dur à la maîtriser le plus possible. Le résultat est là : une densité en bouche qui impressionne le dégustateur ! Vendangés à la main le 29 septembre et triés manuellement, les raisins sont égrappés grain à grain, fermentés puis placés en fûts de chêne pendant 18 mois (dont 15% neufs) avant une mise en bouteilles en avril 2022, sans filtration.

Le domaine

Pour certains, ce vin va être une bonne surprise. Le revoilà ! J’avais entendu vos compliments il y a 3 ans que ce vin produit en toute petite quantité vous avait beaucoup plu. Le revoici dans le grand millésime 2020 ! Nerleux ? Le nom veut dire « Loups Noirs » en vieux français. Ce domaine est situé au cœur de l’appellation Saumur-Champigny depuis 1870. Comme l’attestent les superbes bâtisses des XVIIè et XVIIIè siècles de cette belle propriété familiale de 47 hectares, ici le tuffeau domine. Tout comme les caves creusées dans cette roche calcaire qu’on appelle aussi pierre de tuffe. Elle compose l’essentiel des terroirs angevins et elle a le pouvoir d’absorber les excédents d’eau pour les restituer lorsque la plante en a besoin. Amélie Neau, (9è génération et récemment élue présidente de l'appellation) apporte sa jeunesse à l’expérience de son père Régis et le duo s’équilibre admirablement bien. Ensemble, et bien qu'ils produisent également de grands vins blancs, ils affectionnent particulièrement le cabernet franc, cépage emblématique des grands vins rouges de Loire.

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