Domaine Molhière

Name: Domaine Molhière CÔTES DE DURAS 2025 Terroir des Ducs
SKU: CB0626D
Availability: InStock

Domaine Molhière CÔTES DE DURAS 2025 Terroir des Ducs est le vin blanc de la box Canaille du mois de juin 2026.

Un vin frais à la finale citronnée et gourmande.

Idéal avec des huîtres, des gambas grillées ou un risotto aux asperges.

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8,50€ Pour les abonnés

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UGS : CB0626D Catégorie : Cave en ligne

Nez

agrumes, floral, frais, tonique

Bouche

vif, gourmand, minéral, accidulé

Garde

2026-2028

Service

10-11°

Accords Mets-Vin - Vin blanc - Domaine Molhière

huîtres, gambas grillées, risotto aux asperges

Le vin

Le Sauvignon, Terroir des Ducs 2025 est un blanc lumineux et expressif, élaboré majoritairement à partir de Sauvignon Blanc complété par une touche de Sauvignon Gris. Vinifié avec précision puis élevé sur lies pendant plusieurs mois, il développe une belle fraîcheur et une grande pureté aromatique. Son profil est vif, gourmand et très accessible, porté par des notes d’agrumes, de fleurs blanches et d’herbes fraîches. En bouche, la tension et la fraîcheur dominent, avec une finale citronnée particulièrement désaltérante. C’est un vin de plaisir, élégant et convivial, parfait aussi bien pour l’apéritif que pour accompagner des poissons ou des plats estivaux.

Le domaine

Le Château Molhière est situé au cœur de l’appellation Côtes de Duras, sur un plateau culminant à 110 mètres d’altitude entre les vallées de la Dourdèze et du Dropt. Ce terroir argilo-calcaire, exposé sud/sud-ouest et balayé par des vents favorables, offre des conditions idéales pour produire des vins frais, équilibrés et très aromatiques. Le domaine travaille avec une viticulture raisonnée, sans apport d’engrais, en maîtrisant naturellement la vigueur de la vigne et les rendements afin de privilégier la qualité du raisin et l’expression du terroir.

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