Célébrons le Beaujolais Nouveau !

Chaque mois de novembre, le Beaujolais Nouveau fait son grand retour ! Longtemps boudé, il connaît aujourd’hui un vrai renouveau… et mérite qu’on le redécouvre ensemble !

Une tradition qui divise (et qui dure) !

Chaque troisième jeudi de novembre, les amateurs de vin du monde entier célèbrent l’arrivée du Beaujolais Nouveau. Ce vin primeur, mis en bouteille à peine quelques semaines après les vendanges, a longtemps souffert d’une image caricaturale : trop léger, trop standardisé, et ce fameux goût de banane dont tout le monde se souvient… Pourtant, derrière cette tradition populaire se cache une véritable prouesse technique : réussir à élaborer, en si peu de temps, un vin gourmand, prêt à être dégusté.

Le retour à l’essentiel

Depuis quelques années, une nouvelle génération de vignerons passionnés a décidé de rendre au Beaujolais Nouveau sa vraie nature. Fini les levures aromatiques et les arômes artificiels ! Place à des vinifications plus douces, à des macérations naturelles et à un vrai respect du raisin.

Ces vignerons et vigneronnes travaillent leurs vignes avec soin, récoltent à maturité juste, et signent des cuvées sincères, pleines de fruit et d’énergie. On retrouve enfin dans ces vins l’expression d’un terroir, et non plus celle d’une mode.

Un vrai vin de plaisir

Le Beaujolais Nouveau d’aujourd’hui, c’est le vin du moment présent : frais, juteux, joyeux. Il se boit dans la convivialité, sans chichi, autour d’un apéro entre amis ou d’un bon repas simple. Loin des excès marketing d’autrefois, il redevient un symbole de fête, de partage et d’artisanat bien fait. Bref, un vin à redécouvrir, sans a priori !

On trinque ensemble ?

Cette année, on célèbre le Beaujolais Nouveau le jeudi 20 novembre ! Venez le découvrir (et le déguster) dans notre boutique — une belle occasion de lever son verre à ce renouveau plein de fraîcheur !

Autres articles en lien avec le sujet :

Et mon Beaujolais, tu l’aimes ?

Fleurie et poulet rôti du dimanche, une valeur sûre !

Morgon et pintade farçie, les secrets d’un repas de Noël réussi