Domaine La Cendrillon CORBIÈRES 2022 Les Vieilles Pierres

Le domaine

Le Domaine La Cendrillon est un domaine familial situé à Ornaisons, au cœur du massif des Corbières, près de Narbonne, dans le sud de la France. L’histoire du domaine remonte à 1750, lorsque la famille Joyeux commence à cultiver la vigne sur ces terres. Depuis cette époque, le vignoble s’est transmis sur huit générations, conservant un savoir-faire familial et une forte identité liée au terroir. Aujourd’hui, la famille continue de développer le domaine avec l’objectif de produire des vins élégants et représentatifs du Languedoc. Le vignoble s’étend sur environ 50 hectares, situés entre le massif de Fontfroide et la rivière Orbieu. Cette situation géographique offre une grande diversité de sols et d’expositions, ainsi qu’une influence des vents méditerranéens comme le Marin ou la Tramontane, favorisant la maturité des raisins et la qualité sanitaire des vignes. Le domaine est certifié en agriculture biologique, ce qui témoigne d’un engagement fort pour la préservation de l’environnement et de la biodiversité. Les vins du domaine sont reconnus pour leur fraîcheur, leur finesse et leur équilibre, tout en reflétant le caractère typique des vins des Corbières.