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Devenir un expert confiné

 

Tirons le positif du temps qui nous est accordé en cette longue période de confinement. L’occasion pour tous les passionnés de vin d’en apprendre plus sur le monde du vin, les vignobles, les accords vins et mets…

Expert en vins de Bourgogne

Copyright : BIVB / Michel JOLY

90 minutes, c’est ce qu’il vous former en ligne sur les vins de Bourgogne, gratuitement. Créé à partir de l’expertise et des compétences du Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB), des vignerons et des négociants bourguignons, le site permet aux passionnés de s’évaluer, d’apprendre et de s’amuser, grâce à des vidéos, photos 360°, témoignages, quizz, sur 4 thématiques :

  • 365 jours en Bourgogne : pour découvrir les principales étapes de production des vins de Bourgogne
  • Dégustez les vins de Bourgogne : pour apprendre à exprimer ses sensations lors de dégustations de vins blancs et rouges.
  • A la rencontre des vins de Bourgogne : pour consolider ses connaissances sur la région
  • Conseil et accompagnement : pour bénéficier des conseils de professionnels sur les accords mets et vins etc…

Expert en Champagne

Le Comité interprofessionnel du vin de Champagne propose un MOOC étalé sur 5 heures, pour apprendre l’ histoire, le terroir, le processus d’élaboration du champagne, les différentes variétés de vins et comment les déguster les bulles champenoise. Une version gratuite et une premium (49€) qui permet d’obtenir la déclaration d’achèvement du MOOC et des vidéos supplémentaires pour une connaissance encore plus approfondie.

Expert en accords Mets et vins

Tous les conseils pour bien accorder vos plats et les vins : recettes, suggestions de vins et accords concoctés par l’AFPA (Agence nationale pour la Formation Professionnelle des Adultes). 6 heures de formation en ligne et gratuite. La première semaine est consacrée aux bases de l’œnologie, suivie par deux semaines d’accords mets et vins avec des plats de viandes et de poissons. Chaque semaine cinq recettes et à chaque fois les vins qui leur correspondent

Débuter avec Oenovino

« Un cours d’œnologie  100 % en ligne pour découvrir le vocabulaire de dégustation et s’initier  à la compréhension du vin et de l’oenologie. »  c’est ce que propose Oenovino dès le mercredi 6 avril sur 2 heures avec accès ensuite à la plateforme en ligne pour des exercices et des conseils. Avant le cours, un coffret de 6 échantillons de vin est envoyé pour mieux comprendre la dégustation et la typicité des principaux cépages de France. La bonne action, c’est 5€ sur les 55€ du cours, reversés à la Fondation de France qui fait appel à la solidarité pour aider les soignants, les chercheurs et les personnes les plus vulnérables.

Expert avec la « Cave de Tain« 

Direction la vallée du Rhône, avec la Cave de Tain qui propose une dizaine de vidéos de 1 ou 2 minutes avec quelques questions pour aborder le vignoble de Crozes-Hermitage, Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray et Cornas

Trois Fois Vin

Nous avons à coeur de vous parler de vin, des vignobles, et des vignerons chaque semaine sur le blog de Trois Fois Vin, l’Instagram, ou le Facebook. Donc avant de vous lancer dans les différents MOOC , vous pouvez aller vous entraîner en relisant nos précédents articles sur :

La Bourgogne :

Le champagne :

La vallée du Rhône

Quelques accords vins et mets