Le magazine Trois Fois Vin
Vins et vignerons
Trois Fois Vin joue à Cache-cache avec le domaine Carrière Pradal
Les 60 hectares du domaine Carrière Pradal situés entre Béziers et Pézenas sont aujourd’hui aux mains de la 7e génération sur des terroirs en AOP Languedoc et IGP Pays d’Oc. Depuis 40 ans, Catherine Carrière Pradal, accompagnée aujourd’hui, de ses fils Baptiste et Clément, a progressivement lancé un projet en agroforesterie de grande envergure sur le domaine. Aujourd’hui, Trois Fois Vin s’associe à la famille pour proposer aux […]
Parlons bien, parlons vin
En bord de piscine avec un rosé … piscine !
Conçu pour répondre aux nouveaux modes de consommation des plus jeunes, le Rosé Piscine est un vin rosé à boire absolument avec des glaçons. Trois Fois Vin enfile son maillot de bain, son paréo, son chapeau, ses tongs, et direction le bord de la piscine pour vous expliquer ce qu’est la mode du « rosé piscine » !
Comprendre le vin
Que contient un verre de vin?
De l’eau, des alcools, des sucres et des tanins bien sûr, mais aussi des vitamines, des oligo-éléments, des sels minéraux… Dans le vin, il y a un monde insoupçonné à découvrir. On décompte plus de 600 substances différentes dans un verre de vin. Ce nombre explique sa richesse aromatique, sa complexité et son unicité ! […]
Comprendre le vin
E, F, G et H … du vin
Après les A, B, C et D …. nous continuons à vous faire découvrir les mots du vin avec les E, F, G et H. Que ce soit un cépage, une appellation, une technique, un arôme, Trois Fois Vin vous propose de découvrir (sans complexe) cette semaine quatre « mots du vin ».
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Parlons bien, parlons vin
Tour de France (viticole) au féminin
L’heure est enfin venue de prendre la lumière. Habitué à rester dans l’ombre, le cyclisme féminin s’apprête à vivre son premier événement majeur diffusé en direct sans concurrence masculine et accessible au grand public. La première édition du Tour de France femmes s’élance dimanche 24 juillet à Paris. De Paris à la Super Planche des Belles Filles, en passant par les […]
Comprendre le vin
Voyage dans les vins de Porto
Peu d’appellations peuvent se targuer d’avoir atteint le statut de mythe, de par leur histoire et la grandeur de certaines de leurs cuvées. De toute évidence, le Porto est de celles-là. Particulièrement en France qui, depuis 1963, en est le premier pays consommateur au monde, devançant même le Portugal ! Trois Fois Vin vous transporte dans le […]
Parlons bien, parlons vin
Vin et sport dans les vignes
Boire du vin quand on est sportif, est-ce un sacrilège ? Trois Fois Vin a décidé de lever le voile sur ce mystère. Finies les idées reçues et fausses affirmations. Est-ce que la combinaison vin et sport fonctionne ? Et puis surtout où faire du sport à travers les vignes ? Et quoi regarder comme […]
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