Le magazine Trois Fois Vin
Mariages heureux
Hautes-Cotes-de-Nuits + brochettes de bœuf et d’agneau grillées = comme un air de vacances …
Ce week-end, vous partez prendre l’air à la campagne, dans cette maison que vous aimez tant. Vous avez proposé à vos meilleurs amis de se joindre à vous pour déjeuner samedi et passer l’après-midi au soleil ; évidemment, ils ont répondu présents !
Mariages heureux
Daube provençale + Ventoux rouge = On dirait le Sud …
« Il pleut encore … mais ne nous laissons pas abattre ! L’été sera là, au moins à notre table. » Voilà ce que vous vous êtes dit quand vous avez pensé au repas prévu avec votre amis ce soir.
Coups de cœur
Nos idées cadeau de dernière minute sous le signe du vin
En retard dans votre cadeau de fête des pères pour un féru de vin ? Pas de panique ! Voici cinq idées que vous pourrez facilement vous procurer pour lui faire plaisir…
Parlons bien, parlons vin
Sélectionner des vins… Un vrai métier !
Rencontre avec Marie-Dominique Bradford, fondatrice de Trois Fois Vin. Véritable chasseuse de pépites vinicoles, elle sillonne les vignobles depuis plus de 20 ans et nous raconte son métier et comment elle choisit les vins pour Trois Fois Vin, la box de vin par abonnement 100% petits producteurs
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Parlons bien, parlons vin
Quelle déco de mariage avec des bouchons de liège? Nos 7 idées de DIY
Quand la saison des mariages arrive, avant le jour J, c’est la course aux préparatifs: robe, liste d’invités, traiteur, décoration … tous ces éléments décoratifs coûtent cher…. sauf lorsque l’on réalise la déco de mariage soi-même! Voici quelques idées originales pour décorer votre salle à l’aide de bouchons de liège. De quoi susciter votre créativité […]
Parlons bien, parlons vin
La vinification du vin rosé – comment devient-il rose?
L’été approche à grands pas, et avec lui le verre de vin rosé bu à l’ombre… Mais savez-vous comment ces vins sont fabriqués ?
Parlons bien, parlons vin
Quel cadeau autour du vin pour quelle maman ?
Le 27 mai, c’est la fête des mères ! Comme chaque année, vous cherchez LE cadeau parfait qui saura ravir la première femme de votre vie. Et si pour une fois vous pensiez à l’univers du vin ? Avec notre sélection faite en fonction des caractéristiques de votre maman, vous trouverez forcément votre (son) bonheur.
Parlons bien, parlons vin
Que fait le vigneron au printemps ?
Après l’hiver qui a été principalement le temps de la taille des vignes, les travaux de printemps vont pouvoir commencer.
Parlons bien, parlons vin
Les circuits d’achat de vin
Du supermarché au caviste, en passant par les sites internet ou directement à la propriété, les circuits d’achat de vin sont très divers. Voici un panorama des possibilités qui s’offrent à vous en fonction de vos critères de recherche.
Parlons bien, parlons vin
Fleurie et poulet rôti du dimanche, une valeur sûre !
Le poulet rôti du dimanche midi est une institution familiale ; vous avez encore en tête celui de votre grand-mère, que vous partagiez religieusement avec votre famille entière sur la grande table de la salle à manger. Il est donc impossible de ne pas perpétuer cette tradition avec les générations d’après !
Parlons bien, parlons vin
Quiz sur les appellations
En œnologie, le système des appellations est toujours un sujet difficile à maitriser et plutôt complexe. Alors, pour vous aider à y voir un peu plus clair et apprendre tout en vous amusant, nous vous proposons cette semaine un quizz spécial appellations !
Mariages heureux
Accords vin et chocolat en toute harmonie
Pâques est bientôt là, et avec elle la multitude de chocolats qui vont l’accompagner. Cette semaine donc, penchons-nous sur la vaste entreprise qu’est le mariage vin-chocolat. Car s’ils font tous les deux le bonheur des fins gourmets, ils n’en sont pas moins difficiles à accorder !
Parlons bien, parlons vin
Quel est le meilleur verre pour déguster du vin ?
Le verre à vin est un outil essentiel de l’amateur comme du professionnel de l’œnologie. Il existe de nombreuses formes et modèles de verres, dont certains ne sont pas toujours adaptés à la dégustation. Ensemble, faisons le point sur les caractéristiques primordiales du meilleur verre à vin pour chaque occasion.
